こんばんは～まんもです(*^_^*)
今日も一日無事に終わり、任務完了しました。
お仕事から帰って来たときのお茶は、なんだか・・・・ほっとしちゃいます。
家でゆっくりとお茶ができる時間が、一番落ち着く～わぁ～！と思うまんもです。
ずぅ～すぅ～ずぅ～すぅ～って何も考えず、お茶をすすって飲むのがいいんです(*^_^*)
昨日の残り物ごはんです。
今日も家族の健康のために！作りました。
レッツ～！クッキング！！(@^^)/~~~
今日のメニュー
●ハヤシライスをのせたオムライス
●白菜の牛肉巻煮
●大根と人参のデイル入りサラダ（昨日のリメイク）
●さつまいもとレンコンの素揚げ
昨日の雑穀ごはんのバターライスをケチャップライスにしてみました。
オリーブオイルでにんにくを炒めて、香りをだして、人参、玉ねぎ、を炒めます。
ここで野菜をじっくりと炒めると野菜の甘みがでておいしくなります。
調味料：ケチャップ、コンソメ、塩、胡椒です。
オムライスの卵は、水溶き片栗粉、牛乳を入れて破けにくくしてあります。
弱火で卵を焼きました。
私は4キロの鋳物鍋を使っているので、お鍋の中で卵をからめるほどの、筋肉がついてないので、ケチャップライスの上へのっけて、スプーンで中へ押しこみました。
昨日の残りの、ハヤシライスをかけて完成です。
白菜の牛肉巻煮
スープは韓国のだしを使いました。
醤油を入れて、スープは完成です。
塩ゆでした白菜に、すき焼き用牛肉を巻きました。
お肉は薄かったらなんでもいいです。
茹でてない、ごぼう、人参を巻いて爪楊枝で止めて、お鍋に並べ、あまったゴボウ、人参を上へのせて、煮込んでいきます。
水でもどした、わかめを飾って完成です。
野菜がたくさん食べれるお料理です。
そして白菜が半分はなくなりますので、白菜が1個あるときに、傷めず使い切れます。
サラダは、昨日の残りに、デイルを刻んでいれて、レモンをかけて食べました。
姪っ子のひなちゃんのために、さつまいもを揚げてあげました。
揚げたお芋が大好きなひなちゃんです。
レンコンの揚げたのは、主人が好きです。
ひなちゃんの今日のおやつにもなります(*^_^*)
今日もとってもおいしくいただきました
「ごちそうさまでした」
お願いします<(_ _)>
私「おうちごはん」のランキングへ参加しております。
ポッチ！と応援よろしくお願いします<(_ _)>
↓
おうちごはん ブログランキングへ
応援ありがとうございます<(_ _)>
これからも頑張ります。 まんも
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
今日もにぎやかな我が家でした(*^_^*)
朝早くから、バタバタ走る足音が聞こえます。
ごまちゃんに豚耳をあげました。
ごまちゃんは豚耳、あっという間に食べてしまいます。
うめちゃんも豚耳
うめちゃんは豚耳をゆっくりと噛んで食べます。
ゆずちゃんはまだ、豚耳食べれません。
ゆずちゃんお鼻にいつか載せることができるかなぁ～？
今日ひなちゃんが幼稚園に行く前に話をしました。
まんも：「いいなぁ～幼稚園行きたいなぁ～」
ひなちゃん：「
行けませぇ～ん～！」
まんも：「えぇぇ～！なんでぇ～？」
ひなちゃん「背がでっかいから～ダメ～ダメ～」
まんも：「んじゃ～しゃがんで行く！こうしたら小さくなるべ？」
ひなちゃん「ずっとだよ～無理だっぺ～足痛くなるべっ」
「それにねっ！走れないとダメなんだよ～」
「しゃがんでいたら、走れないべぇ～？」
あはははははははは！
まんもの負け！
会話は楽しいです！(*^_^*)
これからもたくさん、たくさんお話をしたいです。
皆さん
今日も一日お疲れ様でした。
明日も素敵な一日になりますように・・・。
今日も最後までありがとうございました<(_ _)>
