こんばんは～
今日はお仕事だった私は、スローモーションのような動き(∩´∀｀)∩
やりたくないモード全開でした。
お仕事終わったら・・・すごい疲れてしまって、ヨダレを垂らして寝てしまいました( *´艸｀)
はっ！として！ 起きて
ぐっ！として！ 立って
パッ！っと目覚めました
ご飯を作りました( *´艸｀)
んだらばっ！レッツ～！クッキング！(@^^)/~~~
今日の食卓の様子から！ 6人前です
●麺つゆ（麺つゆ・ゆず胡椒・ラー油・白ごま）←はまっています。
●そうめん
●うどん（主人はそうめんがきらいです）
●皮つき海老の天ぷら
●牛肉の炒め物（炒めて、ゆず胡椒を入れる前の麺つゆをかけました）
●パイナップル
では！では！
天ぷらが、パラパラに離れないで、カリッと上がる方法
インゲンと玉ねぎ、皮つきエビを用意します
（好きな野菜でOKです）
海老が入っているので、塩、胡椒しました。
（桜海老のときは、しお・胡椒しません）
海老に米粉をふりかけまんべんなく付けます。
（今日は米粉でやってみました、いつもは小麦粉なので小麦粉でもできます）
これを忘れてると離れてしまいます。
普通の天ぷらよりも弱い生地を流し入れます。
クルクル～と回しながら、注いでください。
小麦粉に入っているもの：小麦粉・お酒・水
（お酒と水は１：１です）
お酒の蒸発する温度が水よりも早いためカリッと揚がります。
ここでポイント！
小麦粉を溶いて入れたら、かき混ぜ禁止
脇のほうから好きな大きさになるサイズを取って、揚げてください
溶いた小麦粉がなりないときはまた足せます。
是非皮つきのかわいいエビを見つけたらやってみてください。
海老の皮にはカルシウムが含まれますので健康アップです
ゆず胡椒の麺つゆ
すっかりはまっています( *´艸｀)
辛くてとっても美味しいです～
今日も美味しくいただきました
「ごちそうさまでした」
天ぷら、一皿は主人の実家へおすそ分けしました。(*^-^*)
今日の我が家のわんちゃんたち～
えるちゃん
今日も元気モリモリ～です
エアコンの部屋から私はでれません～
ごまちゃん
ごまちゃんが寝ているとうめちゃんが近くにきました。
ごまちゃんがいないと不安になる、うめちゃんです
うめちゃん
濡れタオルにすっかりはまっています。
ここは涼しいのよぉ～
ママも寝たら～
うめさん！ママが寝たらお腹壊してしまいそうです(-ω-)/
昨晩は町のお祭りに行ってきました。
皆さん汗をかきながら係りの仕事をしていました。
私も子供たちが小学校のとき、係りになって、焼き鳥焼いたり、焼きそば作ったりしたんです。
昨日は、町内の皆さんと楽しく過ごしてきました。
皆さん今日も一日お疲れ様でした(*^-^*)
明日もまた、素敵な一日になりますように・・・。
いつも本当にありがとうございます<m(__)m>
もし、お料理で何かわからないこと、聞きたいことがありましたらなんでも聞いてください(*^-^*)
完璧ではないかもしれませんが、こんな私でよかったら応援させてください。<m(__)m>
気軽に声をかけてください～(*^-^*)
メッセージ欄にでも、コメント欄にでもOKです(*^-^*)
私と出会ったお友達の皆さんの健康を心から祈っております
今日もここまでお付き合いいただきありがとうございます。
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