おはようございます。(#^.^#)
まんもです。＼(^o^)／
今日は日曜日のような気がして起きたら、月曜日でショックをうけたまんもです
「本当に月曜日なのげっ？」
あんれまぁ～いつの間に日曜日が通り過ぎたべか？
月曜日から金曜日まではすごく長く感じるのに！
休日ってどうして短く感じるんだべっ！
つべこべ言っても月曜日だっぺっ！
んだっ！月曜日だっ！
今週も皆さんよろしくお願いします。<(_ _)>
また楽しいこと探します。( *´艸｀)
んだらばっ！
家族の健康のために！
レッツー！クッキング(@^^)/~~~
●牛肉のカレーライストマト味
●エノキと三つ葉のスープ
●ココナッツオイルでさつまいも炒め
●野菜サラダ
●牛肉のカレーライストマト味
にんにくと生姜を炒めて、牛もも肉を炒めました。
赤ワインとトマト缶、ブイヨンを入れて20分コトコトしました。
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野菜をよく炒めて、とっても良く炒めて小麦粉をふりました。
小麦粉を入れて濃厚にしてみました。
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お肉の鍋に入れて野菜が煮えるまでコトコト
焦げやすいのでよわびでコトコト！
小麦粉が多くて水分が足りないときは水を入れてください。
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カレー粉を入れました。
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白ごまペーストとをたっぷりと入れます。バターも入れました。
塩、胡椒で味を調えて、トマトの酸味が気になるときは、きび糖をちょこっと入れます。
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盛り付けて完成です。
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ご飯はターメリックライス
ターメリックを入れた雑穀ごはんが好きです。
カレーにぴったり！
●エノキと三つ葉のスープ
玉ねぎ、エノキ、三つ葉、塩、胡椒、鶏がらスープの素
●ココナッツオイルでさつまいも炒め
さつまいもを丸ごといったん蒸かして7割くらい蒸けたら切って、それからココナッツオイルを入れたフライパンで焼きました。
●野菜サラダ
野菜サラダはキャベツと水菜
ドレッシングは煮切ったみりん、きび糖、醤油、酢、ゴマ油、白ごまです。
とってもおいしくいただきました。
「ごちそうさまでした」<(_ _)>
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ゆずちゃん私のさつまいもは自分のだと思っているみたいです。
ずっとこのまま離れません！
これはゆずのだもんねぇーー！と言っています。
みんなでわけて食べました。
ごまちゃん
食べたくて舌がでてきました。
うめちゃん
しっかりと載せています。
ゆずちゃん
一番大きい芋を載せました。
体が大きいので・・。
あれっ！私の芋がない！
もう一個自分用に取りましたらまたクレクレ攻撃！
ココナッツオイルはワンちゃんたちにも魅力的な香りみたいです。<
br>一口だけ味見に食べました。すごくおいしい！
やはり一回蒸かしているので甘くておいしいです。
んだらばっ！
今日も元気もりもりでがんばっぺ～＼(^o^)／
皆さんの今日一日が素敵な一日になりますように・・・。
まんも、今日も元気にがんばるぞぃぃーー
今日は何を作ろうかなぁ～(*^-^*)
皆さん今日も最後までありがとうございます<(_ _)>
ではまた明日(@^^)/~~~
まんも
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