こんにちは～
朝から、姪っ子のひなちゃんの歌で癒された私です(*^-^*)
「屋根より強い鯉のぼりぃ～」
うふふふ( *´艸｀) 屋根より強い鯉のぼり！
そして、幼稚園でお友達のみんなは、
「屋根より高い～」
と歌っているのに・・・。
ひなちゃんは絶対に「屋根より強い～」と歌っているのでしょう～
本当にひなちゃん、将来が楽しみですぞぉ～
今日の朝は、思いっきり寝坊してしまい・・・。
お弁当作れませんでした(/ω＼)
言い訳をいいますと・・・。
ごまちゃんに「ママうんち」 夜中の2時
ごまちゃんに「ママおしっこ」朝方の4時
多少今日は・・・寝不足というものが体についている「まんも」です。
んでも、今日も楽しく作りました(*^-^*)
んだらば！まんものクッキングタイム！
レッツ！クッキング！(@^^)/~~~
今日はこれをご飯にいれてみます。
水に浸しておきます。1時間くらい。
本当は前の晩から浸すといいです。
水に浸す時間が少ないときは、炊き加減をじっくりと炊く必要があります。
鋳物のフライパンに、バターとオリーブオイルをいれます。
みじん切りのタマネギを炒めます。
炒めたら、冷ましておきます。
冷ましている間に、野菜を蒸かします。
ハンバーグを作ります。
大きく丸めて(*^-^*)
主人用です。
今日もお仕事頑張っているので・・・・。
鋳物のプレートに載せて、このまま中火で焼きます。
オーブンでハンバーグを焼いている間に・・・。
野菜をソテーして！
ハンバーグのタレをつくります。
タレは、はねやすいので、弱火で煮ます。
塩の入れ過ぎに注意、デミグラスソースに塩分が入っているからです。
ご飯を炊きます。 今日は大麦で薬膳ごはんです(*^-^*)
ハンバーグが焼けたら、野菜を飾って・・・。
タレをかけます。
ご飯も炊けました。
オニオンスープも作りました。
まんも家のハンバーグです(*^-^*)
えるちゃんはかぼちゃが大好き！
うめちゃんは興奮している、えるちゃんと一緒に興奮しています。
「かぼちゃ！おっこってこないべか？」
ごまちゃんは今日の食卓興味がありません
今気がついたのですが・・・。
ハンバーグのタレでなくて・・・「ソース」というのかなぁ？
私の方言なんだと思います。 タレとよく言ってしまいます。
ホットミルクの上にできる、膜を皆さんなんて言いますか？
牛乳の膜？ですか？
私は「ノロ」といいます(*^-^*) きっと方言ですよね～
牛乳のノロがひなちゃんは大好きなんですよ(*^-^*)
今日も美味しくいただきました。
