こんばんは～まんもです (*^-^*)
朝コーヒーを入れたのですが・・・・ドタバタ～ドタバタ～としているうちに忘れられたコーヒー
コーヒーに気がついた時間はお昼( ﾟДﾟ)
「のめっか？」「飲めないか？」
「のめっけ？」「のめっぺやぁ～」 心と格闘すること数秒間
クンクン～クンクン～！
まんも隊長！臭いクリアであります
味は！どうかね！ (一人二役中）
ちびちび～チビチビ～
まんも隊長！味クリアであります
無事に飲みました・・・。
んだどもぉ～まだどこかうたぐっている私！
美味しいうちにいただきましょう～と思ったまんもでした。
さて！
今日は妹のめぐみさんが買ってきてくれました。
刺身用赤エビでパスタが食べたいそうです～
了解しました(*^-^*)
んだらばっ！ パスタ作ります～
今日も健康のために！
レッツ～！！クッキング！！
まずは出来上がりから！
今日のメニュー
● 赤エビのパスタ
● キャベツとピーマンのサラダ 豚肉少々のせ
● コンソメ野菜スープ
● トマト
まず、赤エビの皮と頭からダシをとります
オリーブオイルに、ニンニクをいれて香りをだして、エビの頭と皮を入れて炒め香りを出します
炒めて海老から香りがでたら、白ワインをひたひたまで入れて10分くらい煮ます。
次に、人参、たまねぎをみじん切りにして、オリーブオイルで炒めます。
セロリがあったら入れてください
我が家にはセロリがなくて入れませんでした。
カットトマト缶を入れて弱火で煮込みます。
15分～20分くらい煮ました。
ちょっと多めのニンニクの香りをだして、海老を入れて炒めます。
夏バテしないようにニンニク多めにしました(*^-^*)
それから、薬膳では風邪予防、解毒の働きがあると食材として用いられているにんにくです。
これから季節の変わりめに我が家は、たびたび登場させようと思っています。
海老が炒まったらばっ
ダシをとったえびをこしながら入れます
煮込んだトマトも入れます。
味をみて調味料、塩、胡椒をいれて、茹でたパスタを入れます。
パスタには、オリーブオイルと塩、胡椒の3つの調味料を使いました(*^-^*)
海老の出汁がコクをだしてくれて、トマトや人参、たまねぎで甘みを出してくれています。
是非作ってみてください。
海老が好きな方におすすめです。
シンプルな味ですが、美味しいパスタになりました。
今日のサラダには、えごま油と塩をかけて食べました。
えごま油は、アボカドオイルよりもクセがなく、さらっとしています
さらにレモン汁をかけてたべました。
ん～最高です(*^-^*)
今日も美味しくいただきました
「ごちそうさまでした」
今日のわんちゃん達～
えるちゃん～
ママ！外行く？
外行くでしょう？
私も行こうかなぁ～！
動きが素晴らしく早くブレてしまいました。
ごまちゃん
ねぇ～！ママ～！
私の悩み聞いてくださる？
「あのねっ！背中かゆいの～」
「かゆいの～」
「お願い！かいてぇ～」
ごまちゃん背中毎日かいて！って言います。
この目で見つめてから、背中を向けます。
うめちゃん
誰かがぁ～！！あっしを呼んでいるぜぇ～！
誰も呼んでないと思いますよ～うめさん
それよりもマット向こう側クシャクシャにしたでしょう？
見てたわよ～ママ！
おもちゃも片付けて！
バレタカ！！
そんなこんなで・・・。
今日も平和に過ごせました。
皆さん今日も一日お疲れ様でした。
明日も皆さんの一日が素敵な一日になりますように・・・。
今日もここまでお付き合いいただきありがとうございます
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