こんばんは～ まんもです(#^.^#)
今日は曇っていました。
んだどもぉ～！まんもの心は晴れていました。(#^.^#)
昨日は風車の弥七な気分～！
今日は水戸の黄門様な気分！
あっはっはっはっはっはっは～
今日も元気もりもりです( *´艸｀)～♥
んだらばっ！今日も健康のために！
レッツ～！クッキング！！
今日の作ったメニュー
●蒸し鶏のあんかけ
●もずく酢
●黒米たっぷり雑穀入りごはん
●ねぎとわかめのスープ
●素揚げさつまいも
まず三杯酢をつくりました。
３：２：１です。
酢：砂糖：しょうゆ
すべて混ぜ混ぜしてお砂糖がとけるまで、放置しておきます。
私は生もずく（沖縄産）を使いました。
えのきは塩ゆでです。
三杯酢に生もずくを漬けてからえのきを入れました。
きゅうりは塩もみしておき、しょうがは千切りです。
飾って食べます(*^_^*)
酢はできるだけこだわって選んでください。
酢をこだわって選んだのを使うと、味がまろやかになります。
私は千鳥酢を使用しました。
鶏肉は下味（しょうゆ、お酒、しょうが）
鶏肉を蒸しました。
かけだれ：
しょうゆ、酒、みりん、砂糖、を煮出してアルコールをとばして、鶏がらスープを入れて、長ネギのみじん切、しょうが、にんにくをすって入れました。
仕上げに、白ごま、水溶き片栗粉を入れて、最後にごま油を垂らしたら完成です。
お肉はカリカリとしたのが主人はすきなので、強めの火力で焼いてみましたが、蒸しただけでもおいしいと思います。
卵はゆでておきました。
下に京菜をひいて鶏肉をのせて、たれをかけます。
さつまいもは素揚げです(*^_^*)
今日もおいしくいただきました。
おいしかったです
「ごちそうさまでした」
ごまちゃん鼻に卵～(*^_^*)
うめちゃん
「ごまちゃんすごいねぇ～」
ごまちゃん
すごいね～！
いつまでそのままなのですか？
おふたりさん(*^_^*)
ママも？いつまで撮ってるんだぃ？
皆さん今日も一日お疲れ様でした。
明日も素敵な一日になりますように・・・。
「今日もありがとうございました」<(_ _)>
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応援ありがとうございました。<(_ _)>まんも
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まんも今日は何に変身コーナー
とぉ～(/・ω・)/
テクマクマヤコン！テクマクマヤコン！すっごい綺麗な女性になぁぁぁぁ～れぇぇぇ！( *´艸｀)うふふ！
あへっ かわんない～！ 笑ったのがいけなかったかしら？
ラミパス ラミパス ルルルルル～
うへぇ～ もとにもどっちゃった！
って！ 変身してないでしょうがっ！ヤレヤレ～
今日はこれから、まんもをアップデート！1時間かかります。
ウォーキング頑張ります
では・・・また明日(*^_^*)
・・・・・To Be Continued・・・・・・
