こんばんは まんもです。
今の時期、嫌なことがあります。
パチン！
パチン！
パッチ！パッチ！( 一一) 痛い！
静電気・・・・まんも嫌いです。
うふふ( *´艸｀)思い出し笑い中
静電気大好きぃ～って言ったら変態まんもになるかな？
お買い物していても、パチン！( 一一)
びっくりして手を引っ込めてしまいます。
この前はレジのお姉さんと、パチン！
「うふふ！」お互いにんまり～！
「うめちゃんいい子ね～！」なでなでしようとして、パチン！( 一一)
いつも電気を持っているまんものような気がしてしまいます。
今日は我が家の女子に人気料理でした(*^_^*)
あっ！主人しか、男性がいないんでした。( *´艸｀)
残り全部女子です。
6人家族中男性1人
食べるのひなちゃん待ちきれない～↓
早くみんな座ってください～って言っています。
辛くない餅炒め 向かって右
辛い餅炒め 向かって真ん中（向かわなくてもいい？）
野菜炒め 向かって左
エビのわかめスープ 向かって上
エビのわかめスープを作りました。
我が家は、母がたくさんお餅を持ってきてくれたので、餅料理にしてみました。
そして、九州の岡田さんのリクエスト
お餅料理です(#^.^#)
三大栄養素をすべて入れてみました。
タンパク質＝豚肉
炭水化物＝餅
油脂＝ごま油
そして野菜で、ビタミン、ミネラル、食物繊維
辛いほうの餅炒めです。↓
辛くしたくないときは、一味をはずして、キムチもはずしてください。
お肉に下味：お酒、お醤油
にんにく、生姜をごま油で炒めます。
香りがでたら、よっくお肉を炒めます。
焼肉のタレ（自家製）
まんも作のタレ←ここのブログにタレを投稿してあります。
焼肉のタレでもおいしくできると思います。
焼肉のタレの場合にんにくが足りないので、少しにんにくを多めにいれるといいと思います。
お湯で溶いた鶏がらスープをいれて、お餅をいれます。
辛くしたい場合ここで一味を
（辛いの嫌いな方はいれないでください）
薄く切ったお餅を入れました。
厚揚げをいれました。
キムチを入れました。（辛いほうだけにいれました。）
お餅は2種類
玄米餅と白い餅をいれてみました。
テロテロになるのが、早かったのが、白いお餅です。
薄いのですぐ火が通ります。
※お餅を切るとき固いので、手を切らないように気を付けてください。
野菜を一緒に炒めるとお餅がすべて細かくなり、ぐじゃぐじゃになるので、別にたくさん炒めました。
お餅を入れたら、汁で煮る感じです。
混ぜ混ぜしないで、少し煮えたくらいでやめた方がぐしゃぐしゃにならいです。
お餅を煮るときは、均等に平にすると火の通りが均一になります。
やっこくでろぉ～と感のお餅が苦手な方は、苦手なお料理かもしれません
（やっこい＝柔らかい）
お餅と一緒に野菜を食べるように作ってみました。
野菜炒めは、ごま油で炒めて、白ごま、少し鶏がらをパラパラとふりました。
お餅の方は少し、味を濃くしたので、野菜と一緒に食べるとちょうどいい感じです。
今日使った野菜、白菜、人参、ごぼう、葉玉ねぎです。
●エビは炒めて味を出してから、塩とわかめを入れてスープにしてみました。
●ごぼうサラダは昨日の残りです。
辛いお餅は、本当に辛くしてしまいました(/ω＼)
一味がどっさり入ってしまったんです。
一味の瓶のフタ開けたら、中ふたまでとれていたのに気が付かず( ;∀;)どっさり～
ひーひーしながら食べました。
これは野菜炒めが進みます。辛くて！辛くて！
口の中爆発
でもすごい野菜をたくさん食べることができました。
今日のお料理
わかった方いました？
韓国料理のトッポギの作り方なんです。
ですが、野菜とお肉をプラスしてみました(#^.^#)
お料理の形式にとらわれず、健康食に変えて考えるのが好きなまんもです(#^.^#)
このお料理、昨晩しばらく考えていました。
トッポギには、片栗粉が入っているので少しくらい煮ても、形が崩れないんです。
でもお餅には、片栗粉が入っていませんし、すぐ形が崩れてしまいます。
そこで別に野菜を炒めることにしてみました(#^.^#)
私は好きなお料理でした。
今日もとってもおいしくいただきました。
「ごちそうさまでした」<(_ _)>
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