おはようございます＼(^o^)／
まんもです＼(^o^)／
「なんだぁー？このーやろめー」
「パチン！」
何！何？
怒っているの？めぐみさん？（妹）
見に行ったらばっ！
めぐみさん腕を蚊に刺されたらしく、激しく腕を叩いていました。
蚊は、ぺっちゃんこ！( 一一)
めぐみさん！蚊をたたきながら・・・。
「なんだぁー？このーやろめー」って言うのは、めぐみさんと母の幸子さんだけですよ～！
似たのですねー！
だってー
黙って、血すってっーから
確かに、そう言われたら、そうですね！
ついにきました。蚊に刺される時期が・・・。
キンカン買ってくるべっ！
んだらばっ！
家族の健康のために！
レッツ～！クッキング！！(@^^)/~~~
●カレーそうめん
●豆腐煮込み
●天然ブリの唐揚げ
●カレー素麺を作ります。
にんにくとクミンシードを炒め
↓
合いびき肉を炒めました。
↓
野菜、玉ねぎ、にんじん、じゃが芋を炒めて、水を入れて野菜が煮えるまで、煮込みました。
↓
調味料を入れます。
お湯で溶かした、ウエイユー（ウエイパーでもOK）、ガラムマサラ、パプリカパウダー、ターメリックパウダー、胡椒、塩
↓
味を見てOKでしたので、火を止めて、水溶き片栗粉
↓
そうめんを茹でて、茹で上がる頃に、にらを入れて、盛り付け
とっても濃厚で、おいしいーです(#^.^#)
そうめんが細いので、よくからまってさらにおいしく感じます。
●豆腐煮込み
実は、昨日作ったパスタの残りに豆腐を入れただけです。
これがまたおいしいー！
これにも素麺いれてもおいしいねー！と子供たちが言っていました。
おつまみにも最高です( *´艸｀)
●天然ブリの唐揚げ
青森県産の天然ブリを発見！
これは主人が好きなので、作ってあげました。
醤油と、お酒、胡椒で味付け後に片栗粉をまぶして、揚げています。
ピーマンと、パプリカとモヤシの炒め物を添えてあります。
味付けは、鶏がら、胡椒、塩です。
最後に大葉を載せてあります。
最後にちょっとした、カラクリ
写真を見ると、そうめんが器の底まであるように見えるかと思います。
本当はこんな感じでわけています。
これで麺が少なく、野菜がたくさん(#^.^#)
穴じゃくしで、野菜を分けてその上に素麺
コツは麺をこんもり高く盛り付けて・・・。
そうすると多く見えます(#^.^#)
そうめんの炭水化物はエネルギー源になりますが、ミネラルやビタミン類は、野菜がたくさん入っている汁のほうに栄養が豊富にあるので、汁を食べてもらうように工夫しています。
具をたくさん食べるように作っているので、汁はしょっぱくしないように作っています。
しょっぱくないと・・・自然に汁を多く分けて、からめて食べるので、さらに一石二鳥！
まんも宅の麺類のトリックでした。
とってもおいしくいただきました。
「ごちそうさまでした」<(_ _)>
皆さん
お願いします。<(_ _)>
私、「おうちごはん」ランキングへ参加しております。
応援のポッチ！お願いします。<(_ _)>
↓
おうちごはん ブログランキングへ
応援のポッチ！ありがとうございます<(_ _)>
とってもうれしいです。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昨日も雨・・・。
お散歩にいけるかなぁ？って外をみんなで見ていました。
今日もダメそうですね
ごまちゃん
うめちゃん
明日は、雨やむかなぁ？
明日は、お外で遊べますように・・・。
ゆずちゃん
そして、ひなちゃん！
お買い物へ連れて行ったら・・・。
ぬれせんべいの試食発見！
「なんだこれー」とお店の中で大声で言っていました。
ご飯の後に、ぬれせんべいを食べている様子の写真です。
「これー！おいしいー」
「これはー！醤油味だよー！醤油」
お気に入りになったみたいです(#^.^#)
んだらばっ！
今日も元気にスタート！＼(^o^)／
素敵な月曜日になりますように・・・。
今日も元気にがんばっぺ～＼(^o^)／
皆さんいつもありがとうございます<(_ _)>
まんも
